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LA DE COCIDO
LA DE COCIDO
5,00€
Croqueta XL con velouté de escudella tradicional de Casa Amalia 1950Add to cartLA DE BACALAO AL PIL-PIL
LA DE BACALAO AL PIL-PIL
5,00€
Croqueta XL con ventresca de bacalao Barquero al pil-pil con emulsión de sus pieles y piparraAdd to cartLA DE BERENJENA
LA DE BERENJENA
5,00€
Croqueta XL con berenjena a la brasa, provolone y jarabe de agaveAdd to cartLA DE GAMBA
LA DE GAMBA
5,00€
Croqueta XL con suquet de gamba roja km0, bogavante y mayonesa de alga marinaAdd to cartLA DE GLA
LA DE GLA
5,00€
Croqueta XL con jamón 100% ibérico de bellota DOP Dehesa de ExtremaduraAdd to cartLA DE POLLO
LA DE POLLO
5,00€
Croqueta XL con pollo ecológico de la Granja Planeses y leche de cabra de la Granja ArmengolAdd to cartLA PICANTE
LA PICANTE
5,00€
Croqueta con sobrasada picante IGP Mallorca La Luna y miel de flores AlemanyAdd to cartPOPEYE
POPEYE
5,00€
Buñuelo de espinacas y miel de montaña AlemanyAdd to cartCANELÓ 1950
CANELÓ 1950
8,00€
Canelón 1950 de receta centenaria con tres carnes y bechamelAdd to cartCARBONARA – TORTIYAKI
CARBONARA - TORTIYAKI
4,00€
Tortiyaki de huevos de gallinas camperas y “Cobardes”, con patata, guanciale y pecorinoAdd to cartKALAMAR BURG
KALAMAR BURG
11,00€
Mollete con calamar de playa, mayonesa de cúrcuma y miel, y salsa teriyaki de manzanaAdd to cartMOLLETE STEAK TARTAR
MOLLETE STEAK TARTAR
12,00€
Éclair de tartar de filet de vaca rubia gallega, emulsión de yema curada, encurtidos y mostaza