Showing 157–168 of 298 results
- Darvaza web
-
Empanada de carn criolla al estil argentí , fregida i a la brasa amb salsa yasgua picant
Empanada de carn criolla al estil argentí , fregida i a la brasa amb salsa yasgua picant
Empanada de carn criolla a l'estil argentí, fregida i a la graella amb salsa yasgua picant de tomàquet fresc, coriandre, llima i rocoto.
5,00€
Llegir mésMilanesa de vedella Napolitana
Milanesa de vedella Napolitana
Milanesa de vedella fregida i gratinada al forn de lleña amb 3 formatges i tomaquet cherri rostit, surt amb patates fregides
17,00€
Llegir mésBrioix de steak tartar
Brioix de steak tartar
Brioix marcat amb mantega, farcit de steak tàrtar de rellom, holandesa fumada i tàpera fregida i piparra amb brot de falòrnies
14,00€
Llegir mésHot dog Brioche roll
Hot dog Brioche roll
Frankfurt XL Marcat a la brasa, pa brioche marcat amb mantega, salsa de kimchi, coliandre i llima, acabat amb ceba fregida
11,00€
Llegir mésCheeseburguer de bou
Cheeseburguer de bou
Hamburguesa de carn de bou "el Capricho" marcada a la brasa, pa brioche, cheddar fumat, bacó i salsa emmy amb un toc picant
16,00€
Llegir mésBikini de pastrami cogombret i cheddar fumat
Bikini de pastrami cogombret i cheddar fumat
Bikini de pa de briox de Pastrami de bou " el Capricho" , cogombrets encurtits , formatge cheddar y formatge payoyo rallat
15,00€
Llegir mésBrioix de costellar Black Angus amb coleslaw
Brioix de costellar Black Angus amb coleslaw
Brioix farcit de Costellam de black angus rostit 12 h amb os i amanida coleslaw darvaza
24,00€
Llegir mésBocata de Brisket Black Angus
Bocata de Brisket Black Angus
Entrepà de brisket de vedella Black angus cuinada 12h i marcada a la brasa amb enciam, ceba encurtida, cheddar flamejat i salsa satay
13,00€
Llegir mésTxuleton madurat 60 dies (500g)
Txuleton madurat 60 dies (500g)
Chuletón nacional madurat 60 dies a la brasa amb el seu propi tàrtar de carn pegada a l'os. Patata rostida amb chimichurri i pebrot del padró
33,00€
Llegir mésEntranya Nacional (200g)
Entranya Nacional (200g)
Entranya de vedella nacional a la brasa amb patata rostida amb chimichurri i pebrot del padró
18,00€
