Showing 277–288 of 295 results
- Fran Lopez Web
-
Brandada de bacallà amb la seva pell cruixent, raïm i anet
Brandada de bacallà amb la seva pell cruixent, raïm i anet
Una brandada de bacallà molt cremosa amb oli d'oliva i un toc d'all servit amb raïm per aportar frescor i la pell del peix que deshidratem i fregim a casa per donar-li textura.
12,00€
Add to cartSteak tàrtar en brioix 2U
Steak tàrtar en brioix 2U
Steak tàrtar sobre brioix, mos tendre i delicat amb un sabor irresistible
12,00€
Add to cartBao de xai amb salsa de iogurt i menta
Bao de xai amb salsa de iogurt i menta
Bao bun amb espatlla de xai cuita lentament i salsa dels seus sucs, amb salsa de iogurt, menta i comí.
9,00€
Add to cartCroquetes casolanes 3U.
Croquetes casolanes 3U.
Croqueta cremosa d’elaboració casolana i sabor sorprenent
8,80€
Add to cartPatates braves
Patates braves
Patates fregides casolanes, tallades a mà i daurades, servides amb la nostra inconfusible salsa brava i un suau allioli casolà.
7,80€
Add to cartCalamars a la andalusa i xips
Calamars a la andalusa i xips
Calamars cruixents a l’andalusa servits amb una suau maionesa cítrica.
12,50€
Add to cartCap i pota, parmentier i ou
Cap i pota, parmentier i ou
Clàssic cap i pota amb parmentier i ou a baixa temperatura, pura tradició i sabor.
12,80€
Add to cartEscarxofa, Panxeta ibèrica
Escarxofa, Panxeta ibèrica
Carxofa rústida amb demiglace i panxeta ibèrica cruixent.
14,00€
Add to cartOus estrellats amb pernil ibèric
Ous estrellats amb pernil ibèric
Paella amb base de patates fregides casolanes, tallades a mà i daurades al punt, acompanyades d’ous ferrats de rovell cremós i coronades amb pernil ibèric.
12,80€
Add to cartCaneló de rostit amb beixamel trufada
Caneló de rostit amb beixamel trufada
Caneló farcit de vedella i porc amb beixamel de tòfona i demi-glace de pollastre.
15,00€
