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Brioche a la brasa de pastrami, chedar ahumado , pepinillo y mostaza trufada
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Brioche a la brasa relleno de pastrami de ternera, queso chedar ahumado y pepinillos encurtidos
16,00€
Añadir al carritoBrioche a la brasa de Steak tartar
Brioche a la brasa de Steak tartar
Brioche marcado con mantequilla, relleno de steak tartar de solomillo, holandesa ahumada y alcaparra frita y piparra con brote de pamplinas
14,00€
Añadir al carritoSolomillo de vaca (200g)
Solomillo de vaca (200g)
Solomillo de vaca Nacional a la brasa con patata asada con chimichurri y pimiento del padrón
30,00€
Añadir al carritoChuletón Madurado 60 Días (500g)
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Chuletón nacional madurado 60 dias a la brasa con su propio tartar de la carne pegada al hueso. Papa asada con chimichurri y pimiento del padrón
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Leer másVacio Angus Argentina (200g)
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Vacío de ternera Angus Argentina a la brasa con patata asada con chimichurri y pimiento del padrón.
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Entraña de ternera nacional a la brasa con papa asada con chimichurri y pimiento del padrón
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Lomo bajo de ternera Black Angus EEUU a la brasa con patata asada con chimichurri y pimiento del padrón
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Lomo alto de ternera Angus Argentina a la brasa con patata asada con chimichurri y pimiento del padron
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Brioche relleno de Costillar de black angus asado 12h con hueso y ensalada coleslaw darvaza
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Añadir al carritoSteak tartar de vaca con yema de huevo inyectada con su propio aliño y encurtidos
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Bikini a la brasa de sobrasada de cerdo negro mallorquín, queso de cabra carrat y miel trufada
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Coca-Cola
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