- Fran Lopez Web
-
Otra del delta al natural
Otra del delta al natural
Ostres de La Rapita al natural4,50€
Add to cartPa
Pa
3,50€
Pa de massa mareAdd to cartBao de xai amb salsa de iogurt i menta
Bao de xai amb salsa de iogurt i menta
Bao bun amb espatlla de xai cuita lentament i salsa dels seus sucs, amb salsa de iogurt, menta i comí.9,00€
Add to cartSardines marinades amb tomàquet i alfàbrega
Sardines marinades amb tomàquet i alfàbrega
Sardines marinades en vinagre de Chardonnay amb tomàquet confitat, oli d'alfàbrega i vinagre de Mòdena.13,00€
Add to cartBrandada de bacallà amb la seva pell cruixent, raïm i anet
Brandada de bacallà amb la seva pell cruixent, raïm i anet
Una brandada de bacallà molt cremosa amb oli d'oliva i un toc d'all servit amb raïm per aportar frescor i la pell del peix que deshidratem i fregim a casa per donar-li textura.12,00€
Add to cartCroqueta de pollastre
Croqueta de pollastre
Croqueta tradicional de beixamel i pollastre rostit.8,80€
Add to cartCroquetes d’escalivada
Croquetes d'escalivada
Croqueta tradicional de beixamel i escalivada (pebrot vermell, ceba i albergínia)8,80€
Add to cartFarcellet cruixent de cua de bou
Farcellet cruixent de cua de bou
Ravioli cruixent farcit de guisat de cua de bou.9,00€
Add to cartCaneló de rostit amb beixamel trufada
Caneló de rostit amb beixamel trufada
Caneló farcit de vedella i porc amb beixamel de tòfona i demi-glace de pollastre.15,00€
Add to cartPatates Braves
Patates Braves
Patates fregides casolanes, tallades a mà i daurades, servides amb la nostra inconfusible salsa brava i un suau allioli casolà.7,00€
Add to cartOus estrellats amb pernil ibèric
Ous estrellats amb pernil ibèric
Paella amb base de patates fregides casolanes, tallades a mà i daurades al punt, acompanyades d’ous ferrats de rovell cremós i coronades amb pernil ibèric.12,80€
0Hores 0Minutes 0Segons